メガトンパンチblog

サムギョプサル&チーズダッカルビ&こだわりの韓国料理が食べられるお店です♪

*

2016年 僕達を支えてくれている皆様へ 店長佐藤

      2017/10/17

今日も元気に朝5時まで営業しちゃってます( ´ ▽ ` )ノ✨

そして本日が年内最後の営業になります。

思い返せば、メガトンパンチは今年の6/27にオープンしました。

僕達4人はオープンするまでに約3年間準備してきました。

料理の勉強で韓国に修行に行ったり、日本人の方に合う味になるように、何度も何度も試行錯誤を重ねたり。

接客の勉強として、他の会社様で修行して頂いたり。

しかし

オープンして最初の4ヶ月間は本当にお客様が来ない日々が続きました。

1人もお客様が来ない日もたくさんありました>_<

本当に辛い日々でした。。。

そして、少しづつたくさんのお客様に来店頂く事ができるようになってきました。

最近では連日満席という状態にまでになり、本当に嬉しい、言葉に表せない気持ちでいっぱいです。

お店がそんな風になれたのも、

とにかくたくさんの人達がメガトンパンチの事を想ってくれて、広げようとしてくれて、たくさんの友達を紹介してくれて、更にまたその友達が友達を紹介してくれたり。

本当に感謝の気持ちでしかありません>_<

辛い時僕達の心を支えてくれた方々
メガトンパンチを支えてくれるお客様
熊谷で仲良くしてくれるいろんな業界の方々
メガトンパンチの料理に必要な美味しい食材、お酒を提供してくれる会社様

本当にいつもありがとうございますm(__)m

これからも皆様の気持ちを絶対忘れず、調子に乗らず、謙虚に、

『お客様にとって居心地の良い思い出の作れる空間作り』

そして、僕達の夢

『熊谷発、韓国へメガトンパンチ進出』

の為にも

お客様の事を常に考えて、日々努力していきたいと思います!!

長い文章最後まで読んで頂き、ありがとうございます。

これからもメガトンパンチをどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

店長佐藤

 

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